Konten Terkait Pengantar Teknologi Pangan

D

Dasar Pengawetan
Dasar Pengawetan
Prof. Dr. Ir. Eddy Suprayitno, MS.
UB PRESS
Stok: 1/1

E

Ekonomi Produksi Perikanan dan Kelautan Modern: Teori dan Aplikasinya
Ekonomi Produksi Perikanan dan Kelautan Modern: Teori dan Aplikasinya
Lina Asmara Wati dan Mimit Primyastanto
UB PRESS
Stok: 1/1

M

Manajemen Agribisnis Perikanan
Manajemen Agribisnis Perikanan
Candra Adi Intyas; Zainal Abidin
UB PRESS
Stok: 1/1
Manajemen Industri Perikanan
Manajemen Industri Perikanan
Mochammad Fattah; Pudji Purwanti
UB PRESS
Stok: 1/1

P

Pangan Lokal Kaya Protein : Bandeng Presto, Mangut Manyung, Mangut Beong, Telur Asin, Ikan Asin, Sate Ambal, Kripik Yutuk, & Ikan Asap
Pangan Lokal Kaya Protein : Bandeng Presto, Mangut Manyung, Mangut Beong, Telur Asin, Ikan Asin, Sate Ambal, Kripik Yutuk, & Ikan Asap
Dewi Himatul Munif; dkk
Pustaka Rumah C1nta
Stok: 1/1
Pangan Olahan dan Regulasinya
Pangan Olahan dan Regulasinya
Rini Sasanti Handayani; Sudibyo Supardi; Andi Leny Susyanty
Trans Info Media
Stok: 1/1
Pemasaran Hasil Perikanan
Pemasaran Hasil Perikanan
Zainal Abidin; Nuddin Harahab; Lina Asmarawati
UB PRESS
Stok: 1/1

T

Teknologi Pangan Lokal : Kripik Petos, Tahu Susu, Kerupuk Rambak, Sagon Tungku, Carang Madu, Tiwul, Kue Wajik & Asinan
Teknologi Pangan Lokal : Kripik Petos, Tahu Susu, Kerupuk Rambak, Sagon Tungku, Carang Madu, Tiwul, Kue Wajik & Asinan
Dwi Rahayu; dkk
Pustaka Rumah C1nta
Stok: 1/1