Teknologi Hasil Ternak
Soewarno T Soekarto
Telah di baca oleh 0 pemustaka, dengan total durasi baca 00:00:00
Deskripsi Buku
Buku ini dibahas secara menyeluruh pengetahuan tentang sumber dan jenis hasil ternak cara pemanenan berbagai hasil ternak cara penanganan pascapanen panen hasil ternak kemudian dilanjutkan dengan teknologi pengolahan hasil ternak serta dilengkapi dengan pemanfaatan dan pengolahan berbagai hasil ternak Buku ini dibahas secara menyeluruh pengetahuan tentang sumber dan jenis hasil ternak, cara pemanenan berbagai hasil ternak, cara penanganan pascapanen panen hasil ternak, kemudian dilanjutkan dengan teknologi pengolahan hasil ternak, serta dilengkapi dengan pemanfaatan dan pengolahan berbagai hasil ternak.
Detail Buku
Ketersediaan
1/1
Jumlah Halaman
342
Sub Kategori
Penerbit
Tahun Terbit
ISBN
978-602-440-003-1
eISBN
978-623-256-381-0
